Tu restaurante en el centro de Burgos
Conoce el Restaurante Mesón La Cueva, un restaurante de cocina tradicional castellana situado en el centro de la ciudad de Burgos. Visita nuestro restaurante en frente de la catedral de Burgos y ven a degustar la comida más típica de nuestra ciudad: lechazo asado, morcilla de Burgos, sopas de ajo… ¡No te quedes sin probarlo!
Tu restaurante en el centro de Burgos
Conoce el Restaurante Mesón La Cueva, un restaurante de cocina tradicional castellana situado en el centro de la ciudad de Burgos. Visita nuestro restaurante en frente de la catedral de Burgos y ven a degustar la comida más típica de nuestra ciudad: lechazo asado, morcilla de Burgos, sopas de ajo… ¡No te quedes sin probarlo!
Nuestra carta
¿Qué vas a comer hoy?
Descubre la carta del Mesón La Cueva y déjate llevar por nuestra amplia oferta gastronímica de comida tradicional.
Nuestros platos y vinos destacados
En el Mesón La Cueva de Burgos contamos con una carta muy amplia y variada con platos típicos de nuestra tierra. La gastronomía castellana nos inspira para crear unos platos de calidad y sabor. Contamos con algunos destacados como son la sopa castellana, la cecina cocida, la morcilla de burgos y la leche frita. Elaboramos todos nuestros platos de manera tradicional y cuidando la esencia de este restaurante de Burgos.
En cuanto a los vinos, no puede faltar en la mesa un vino de nuestra tierra. No hay anda mejor que acompañar un buen plato con un vino tinto con denominación de origen Ribera del Duero. Puedes preguntarnos por nuestra carta de vinos y te recomendaremos.
Conoce el Restaurante-Mesón La Cueva en Burgos
PUNTO TURÍSTICO DEL CAMINO DE SANTIAGO
En el Restaurante Mesón La Cueva llevamos más de 50 años al servicio de los ciudadanos y turistas de la ciudad de Burgos. Fue fundado el 3 de marzo de 1968 por Miguel Pinillos y Rosa Tello y desde entonces llevamos sirviendo comidas y cenas en nuestro comedor frente a la Catedral de Burgos.
Un restaurante de comida tradicional castellana, en el que hemos recibiendo varios premios a lo largo de los años. Pasando por la medalla de bronce al mérito turístico en 1982.
Hemso llegado hasta Galicia y también Francia, donde se celebraban semanas gastronómicas a las que acudían sus chefs.
Actualmente, este restaurante de Burgos es uno de los más emblemáticos de la ciudad. En su carta encontramos platos pertenecientes a la gastronomía castellana, como son el lechazo asado o el queso de Burgos.
Nuestro esquipo está formado por Miguel Pinillos Tello, al frente del negocio con la ayuda de Antonia Sánchez como cocinera jefe, Javier Arnaiz como jefe de comedor y Marisol Mahamud como ayudante de cocina.
Con más de 50 años de recorrido, el restaurante mantiene el espíritu que Don Miguel Pinillos y Doña Rosa Tello le infundieron. En La Cueva se sigue preparando la mejor comida tradicional acompañada de un servicio de calidad.
Historia
Conoce el origen de nuestro restaurante
Tradición
Todas las recetas de nuestros platos recogidas e un libro
Sabor
Dale un gusto a tu paladar probando la comida tradicional castellana
Ven a comer con vistas a la catedral de Burgos
Reserva ahora
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Contacta con nosotros
¿Todavía no tienes cita? Puedes contactar con nosotros a través del correo electrónico o llamarnos por teléfono. Ven a vivir la experiencia de comer en un restaurante en frente de la catedral de Burgos.
Teléfono
Correo electrónico
info@mesonlacueva.es
Dirección
Plaza Santa María, 7, Bajo.
09003 Burgos